A dieta Ducan vese como unha boa forma de adelgazar sen restricións dietéticas serias. Tal dieta non é moi prexudicial para a saúde, como é o caso doutras dietas. A súa peculiaridade tamén se ve no feito de que o resultado se mantén durante moito tempo. Unha muller non gaña quilos perdidos durante a noite despois de volver ao menú habitual.
A dieta consta de varias fases, con énfase no consumo de alimentos ricos en proteínas, sen os cales o corpo, segundo o seu creador, non pode funcionar normalmente.
Principios da dieta
A dieta levou o nome de Pierre Ducan, que era un estudante profesional de dieta e gusto. O traballo iniciouse en 1977 e agora considérase un dos máis famosos e eficaces. A metodoloxía baséase na experiencia de moitos nutricionistas. O enfoque estrutural permítelle perder peso sen limitacións e perturbacións graves. A súa esencia reside na alternancia de certos tipos de produtos.
O menú está baseado en cen elementos, 72 dos cales son proteínas e 28 son complementarios. Como parte da dieta, ofrécese unha alternativa de proteínas e carbohidratos nun determinado momento, polo que a perda de peso é o máis segura posible para o corpo, as estrías e a celulite están ausentes.
Regras básicas:
- bebe de 2 litros de líquido ao día;
- Evitar a maionesa e a graxa mentres se cociña;
- Permítese o tratamento térmico;
- Limitación da inxestión de sal;
- o uso de salsas e especias preparadas a base de produtos aprobados;
- Coma farelo;
- camiñar diariamente, facer exercicio.
Independentemente do estado de saúde, recoméndase consultar previamente a un médico. Podes comezar unha dieta só despois do exame e tomando un réxime de vitaminas.
Para fortalecer o efecto, a dieta con proteínas debería prolongarse uns meses despois do final da dieta.
A esencia
Os principios da dieta son sinxelos, o réxime de dieta non require a inclusión de alimentos exóticos na dieta. Unha dieta proteica ten como obxectivo reducir a cantidade de hidratos de carbono consumidos, o que leva a unha diminución da graxa corporal.
Os produtos permitidos son:
- carnes magras de animais e aves de corral (coa excepción da carne de pato e ganso);
- peixe fresco e conservas de peixe;
- Marisco;
- produtos lácteos completamente libres de graxa;
- Proteínas en cantidades ilimitadas, non máis de 2 xemas ao día;
- Tés, café;
- Refrixerantes de azucre cero;
- O ciclamato de sodio como substituto do azucre;
- Limóns, carnichóns, especias e especias.
Na segunda, terceira e cuarta etapa podes incluír verduras e outros produtos no menú, algúns dos cales só se poden consumir en cantidades limitadas.
O farelo de avea considérase un dos elementos integrantes da dieta. A súa presenza na dieta contribúe á limpeza natural do corpo das toxinas e á normalización do tracto dixestivo. O farelo de avea contén todas as vitaminas e nutrientes necesarios, o produto axuda a reducir a fame e evita a absorción de graxa.
etapas
- ataque- acompañado dun "ataque" proteínico especial ao corpo, as células están saturadas de proteínas, a enerxía diríxese cara á destrución das graxas. Debido ao metabolismo intensivo nos primeiros 3-10 días, hai unha forte perda de peso. O número de quilogramos lanzados depende da lonxitude da etapa.
- Cambio- Nesta fase, ofrécese a alternancia de proteínas e días de proteínas (2-4 días cada un), o que pode permitir perder ata un quilogramo por semana.
- Consolidación- Nesta fase consolídase o resultado, a proteína permanece un día á semana.
- estabilización- Consolidación do resultado, inclúense 3 culleres de sopa na dieta diaria. No farelo débese continuar coa inxestión de líquidos. Hai unha transición gradual cara a unha boa alimentación. Os alimentos ricos en proteínas só se poden consumir unha vez cada 7 días.
As dúas primeiras etapas están dirixidas á perda de peso, a última a consolidar resultados.
Por que é boa a dieta Ducan?
A taxa de perda de peso depende do peso, do metabolismo e da actividade física. Na primeira fase pode perder ata 4 kg, na segunda fase a taxa de perda de peso é óptima: ata 1 kg en 7 días.
Varios factores poden perturbar o proceso: días críticos nos que unha muller engorda de 1 a 3 kg e a inxestión de líquidos é insuficiente. A auga participa activamente en procesos metabólicos sen facer case imposible perder peso. Para evitar o estancamento da auga no corpo, recoméndase evitar o sal. Camiñar e facer exercicio tamén axudan á perda de peso.
Beneficios da dieta Ducan:
- sen restricións na cantidade de alimentos consumidos;
- perda de peso rápida;
- a oportunidade de comer deliciosas comidas;
- Variedade de produto;
- Falta de fame;
- a proporción óptima de proteínas, graxas e hidratos de carbono, que axuda a restaurar todos os sistemas do corpo;
- Eliminar o exceso de líquido do corpo.
Contraindicacións
A primeira etapa é unha dieta proteica pura. Tal dieta é perigosa para os riles, xa que están expostos a un maior estrés derivado dos produtos cárnicos. Como resultado dun aumento dos niveis de ácido úrico, as sales deposítanse nas articulacións, as articulacións dos dedos do pé e a gota prodúcese.
A dieta debe ser interrompida se ten polo menos unha das seguintes enfermidades:
- Enfermidade articular;
- Disfunción do sistema reprodutivo;
- presión arterial;
- Lesións no fígado, riles;
- Propensión a enfermidades do sistema cardiovascular.
Menú da semana
Abaixo amósase un menú aproximado para Ducan durante unha semana ao día.
Luns
- Ovos fritos, carne, unha cunca de café;
- Sopa de peixe, pan de salvado;
- Cazola de queixo;
- carne ao forno, un vaso de té.
Martes
- Panquecas con requeixo cocido no farelo, un vaso de té;
- Sopa de carne, ovos cocidos;
- Iogur;
- un peixe.
Mércores
- Tortilla, peixe lixeiramente salgado, un vaso de café;
- Iogur, schnitzel de polo;
- Kefir, requeixo;
- Marisco.
Xoves
- Pan crujiente de fariña, queixo procesado, un vaso de café;
- Sopa de albóndigas;
- Cazola de requeixo, té;
- Guiso, kéfir.
Venres
- Iogur, ovos cocidos;
- Chuletas de peixe, kefir;
- Leite, requeixo;
- Pavo, té de queixo derretido.
Sábado
- Tortilla, un vaso de café;
- Sopa;
- Kefir con farelo;
- Marisco, té.
Domingo
- Cazola de requeixo, té;
- Orella, pan de farelo;
- Tarta de queixo;
- Chuletas de carne, kefir.
Considérase que o menú é aproximado. Neste caso, os pratos pódense trocar ao seu criterio. O número de comidas pódese aumentar a 5.
A dieta Ducan considérase unha das máis eficaces e seguras para o corpo. A súa principal vantaxe é que o paciente practicamente non ten fame. A dieta inclúe alimentos comúns, non precisa dominar a si mesmo e comer alimentos desagradables. Unha vez que as libras perdidas xa non se devolven, como é o caso doutras dietas, cando o peso volve despois dun tempo.